શેકેલા ડુંગળી ફ્લેક્સ
સ્પાઇસપ્રો ઇન્ટરનેશનલ કો., લિ.
ઉત્પાદન -વિશિષ્ટતા
ડુંગળી Flાળ
બાલિશ cepa
ડુંગળી, એલિયમ સીઇપીએ એમેરીલીસ ફેમિલી (એમેરીલીડેસી) ની છે, જે તેના ખાદ્ય બલ્બ માટે ઉગાડવામાં આવે છે. ડુંગળી વિશ્વના સૌથી જૂના ઉગાડવામાં આવેલા છોડમાં છે અને તેમના સ્વાદ માટે મૂલ્યવાન છે અને રસોઈમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેઓ સ્ટ્યૂ, શેકેલા, સૂપ અને સલાડ જેવી વાનગીઓમાં સ્વાદ ઉમેરશે અને રાંધેલા શાકભાજી તરીકે પણ પીરસવામાં આવે છે.
તેમાં સમાવિષ્ટ સલ્ફરથી સમૃદ્ધ અસ્થિર સંયોજનોથી ડુંગળીની લાક્ષણિકતા પ pain લિયન્સી પરિણામો છે; છાલ અથવા અદલાબદલી દરમિયાન આ સલ્ફરથી સમૃદ્ધ અસ્થિર સંયોજનોનું પ્રકાશન આંખોમાં આંસુ લાવે છે.
સૂકા ડુંગળીના ટુકડા મેળવવા માટે કાચા, સાફ ડુંગળીના બલ્બ અદલાબદલી અને નિર્જલીકૃત કરવામાં આવે છે.
ઉત્પાદન -માહિતી
| ઘટકો | એક ઘટક, 100% ડુંગળી |
| દરજ્જો | 100% ડુંગળી, જંતુનાશક અવશેષો મુક્ત, બીઆરસી માટે પ્રમાણિત, કોસ તેના, હા લાલ, હા સીસીપી. |
| ધૂબી | કોઈપણ રાસાયણિક સાથે સારવાર કરવામાં આવતી નથી. |
| ઉત્પાદન -પ્રક્રિયા | વર્તમાન ગુડ મેન્યુફેક્ચરિંગ પ્રેક્ટિસ (જીએમપી), એચએસીસીપીના ધોરણો અને નિયમો એનપીઓપી, એનઓપી, (ઇસી) 834/2007 અને (ઇયુ) 2018/848 અનુસાર ઉત્પાદિત અને પ્રોસેસ્ડ |
| ગરમીથી સારવાર | હા |
સંગઠન
| દેખાવ | સી 'આકારની, -ફ-વ્હાઇટથી ન રંગેલું .ની કાપડ રંગીન લાંબી ફ્લેક્સ 4-5 મીમી પહોળાઈ. |
| સ્વાદ | લાક્ષણિકતા, મીઠી, તીક્ષ્ણ |
| ગંધ | લાક્ષણિકતા |
શારીરિક-રાસાયણિક લાક્ષણિકતાઓ 1
| શણગારાનું કદ | 70 % મિનિટ પસાર થતાં 5 મેશ; 10 % મહત્તમ 18 મેશ દ્વારા પસાર થાય છે |
| ભેજ | 9 % મહત્તમ |
| કુલ રાખ | 5 % મહત્તમ |
| એસિડ અદ્રાવ્ય રાખ (એઆઈએ) | 1 % મહત્તમ |
માઇક્રોબાયોલોજીકલ લાક્ષણિકતાઓ 2
| કુલ પ્લેટ ગણતરી - ટીપીસી (મહત્તમ) | <500,000 સીએફયુ/જી |
| સિંગલનેલા | 2x375 જીમાં ગેરહાજર |
| આથો અને ઘાટ - વાય એન્ડ એમ (મહત્તમ) | <10,000 સીએફયુ/જી |
| કોલિફોર્મ્સ (મહત્તમ) | <1000 સીએફયુ/જી |
| ઇ કોલી (મેક્સ) | <10 સીએફયુ/જી |
માયકોટોક્સિન્સ 3
પ્રોડક્ટને નિયમિતપણે અફલાટોક્સિન અને ઓક્રોટોક્સિન માટે તપાસવામાં આવે છે અને તે ગંતવ્ય દેશના નિયમોનું પાલન કરે છે.
| સ્પષ્ટીકરણ નંબર | એફ: ક્યૂએસ: 054 | પાના | 2 ના પૃષ્ઠ 1 | |
| ઇશ્યુ નંબર | 07 | ઇશ્યુ | 01-એપ્રિલ -2022 ની | |
| સુધારણા નંબર | 00 | પુનરાવર્તન તારીખ | એન/એ | |
| દ્વારા તૈયાર અને દસ્તાવેજીકરણ | સ્મિથ મેક્વેલિટી ખાતરી | દ્વારા માન્ય | બિયાનહેડ ક્યુએ / ક્યુસી | |
સ્પાઇસપ્રો ઇન્ટરનેશનલ કો., લિ.
જીએમ ઘોષણા 3
અમારા શ્રેષ્ઠ જ્ knowledge ાન માટે આ ઉત્પાદન નોન-જીએમ છે અને તેમાં જીએમ પ્રોસેસિંગ એજન્ટો નથી. પૂરતા અલગતા સહિત ટ્રેસબિલીટી/ઓળખ જાળવણી પ્રણાલીઓ દ્વારા આની ચકાસણી કરવામાં આવી છે.
એલર્જન સ્ટેટમેન્ટ 3
કોઈપણ જાણીતા એલર્જનથી મુક્ત.
શેલ્ફ લાઇફ
યોગ્ય સ્ટોરેજ શરતો હેઠળ મૂળ પેકેજિંગમાં સીલ કરવામાં આવે ત્યારે ઉત્પાદનોને ભલામણ કરેલ શેલ્ફ લાઇફ (પ્રોડક્ટ લેબલ પર બતાવેલ) માટે ઓછામાં ઓછા 24 મહિના પૂરા પાડવામાં આવે છે. ઉત્પાદનને શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં જાળવવા માટે, તેને જીવાતો અને ભેજ, પ્રકાશ અને તાપમાનની ચરમસીમાના સંપર્કથી બચાવવા સલાહ આપવામાં આવે છે.
ઉત્પાદન -પેકેજિંગ
20 - 25 કિલો, પીપી ક્રાફ્ટ બેગ હીટ સીલ કરેલી આંતરિક પોલી લાઇનર સાથે બર્ગવરફ ધોરણ તરીકે. અન્ય વિકલ્પો સૂચવી શકાય છે.
કોઈપણ અન્ય ફરજિયાત આવશ્યકતાઓ ગંતવ્ય દેશના સંબંધિત નિયમોનું પાલન કરશે.
| નોંધ 1 પરીક્ષણ એએસટીએ, ઇએસએ, એઓએસી અને બર્ગવર્ફના માર્ગદર્શિકામાં સૂચવવામાં આવેલી પદ્ધતિઓના સંદર્ભમાં રહેશે. 2 પરીક્ષણ યુએસડીએ બીએએમ, એઓએસી અને બર્ગવર્ફના માર્ગદર્શિકાઓમાં સૂચવેલ પદ્ધતિઓના સંદર્ભમાં રહેશે. 3 જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે આ પરીક્ષણો કરવામાં આવે છે. વિનંતી પર સુસંગતતાના પ્રમાણપત્રો ઉપલબ્ધ છે. ખાસ નોંધ આ સ્પષ્ટીકરણની સામગ્રી આ ઉત્પાદન માટેની લાક્ષણિક માહિતી અને અમારા પોતાના ડ્યુડિલેન્સ નમૂનાઓ, આકારણી અને પરીક્ષણ પ્રોટોકોલમાંથી મેળવેલા પરિણામો પર આધારિત છે, ઉપરાંત કોઈપણ પરીક્ષણ/નમૂનાઓ કે જે દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવ્યા છે. જો કે, આ ઉત્પાદનની પ્રકૃતિને કારણે, જે સંપૂર્ણ રીતે સજાતીય નથી, પરીક્ષણ પરિણામો સૂચક / રેફરલ છે અને તે આખા દરમ્યાન ઉત્પાદનના સંપૂર્ણ પ્રતિનિધિ હોઈ શકે નહીં. આ ઉપરાંત, આ સ્પષ્ટીકરણની સામગ્રી પુષ્ટિ અથવા ખાતરી કરતી નથી કે મસાલા અને મસાલા સિવાયના તમામ હેતુવાળા ઉપયોગ માટે ઉત્પાદન સલામત છે. અમારું ગુણવત્તા અને તકનીકી દસ્તાવેજીકરણ ગ્રાહકને તેમની જવાબદારીઓથી રાહત આપતું નથી તે તપાસવા માટે કે પૂરા પાડવામાં આવેલ માલ યોગ્ય છે અને ખરીદી પહેલાં તેમના હેતુવાળા ઉપયોગ માટે સલામત માનવામાં આવે છે. પ્રદાન થયેલ ડેટા ફક્ત માહિતી માટે છે.
|
| સ્પષ્ટીકરણ નંબર | એફ: ક્યૂએસ: 054 | પાના | 2 ના પાનું 2 | |
| ઇશ્યુ નંબર | 07 | ઇશ્યુ | 01-એપ્રિલ -2022 ની | |
| સુધારણા નંબર | 00 | પુનરાવર્તન તારીખ | એન/એ | |
| દ્વારા તૈયાર અને દસ્તાવેજીકરણ | સ્મિથ મેક્વેલિટી ખાતરી | દ્વારા માન્ય | બિયાનહેડ ક્યૂએ / | |
