દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે ટેકનોલોજી જીવનને અનુકૂળ બનાવે છે અને ટેકનોલોજી જીવનને વધુ સારું બનાવે છે.વાસ્તવમાં, ટેક્નોલોજીએ જીવનના તમામ પાસાઓને સશક્ત બનાવ્યા છે, માત્ર ઉત્પાદનમાં વધારો જ નથી કર્યો, પરંતુ અમારા ઉત્પાદનોની ગુણવત્તામાં પણ ઘણો સુધારો કર્યો છે.
અમે ચીનમાં નિર્જલીકૃત લસણના ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરતી ફેક્ટરી છીએ, અમારા ઉત્પાદનો મુખ્યત્વે નિર્જલીકૃત લસણના ટુકડા, નિર્જલીકૃત લસણ પાવડર, નિર્જલીકૃત લસણના ગ્રાન્યુલ્સ છે.2004 માં, જ્યારે મેં હમણાં જ સ્નાતક થયા અને નિર્જલીકૃત લસણની ફેક્ટરીમાં કામ કરવાનું શરૂ કર્યું, ત્યારે તે ખરેખર એક તેજીનું દ્રશ્ય હતું: કારણ કે ત્યાં ઘણા બધા લોકો હતા, પ્રથમ પગલાથી, લસણના મૂળ કાપવામાં સેંકડો લોકો લાગ્યા, અને અલબત્ત હવે સેંકડો લોકોની જરૂર છે, કારણ કે લસણના મૂળ કાપવા માટે યોગ્ય કોઈ મશીન નથી.
નિર્જલીકૃત લસણના ટુકડાના ઉત્પાદનમાં બીજું પગલું લસણની ચામડીને દૂર કરવાનું છે.આજકાલ, સામાન્ય રીતે હવાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે માત્ર ઉચ્ચ ઉપજ જ નથી, પરંતુ લસણની ચામડીને દૂર કરતી વખતે લસણની લવિંગને નુકસાન પણ કરતું નથી, જે ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને સુનિશ્ચિત કરે છે.હવે માત્ર લસણના કટકા જ નહીં, લસણના મૂળની છાલને હવા વડે જ કાઢો, પણ તેને રુટ સાથે લસણના ટુકડા માટે હવા સાથે છાલ પણ કાઢો.ભૂતકાળમાં, લસણને લવિંગમાં અલગ કર્યા પછી, લસણની ચામડીને દૂર કરવા માટે તેને પૂલમાં હલાવવામાં આવે છે, જેમાં ઘણા કામદારોની જરૂર પડે છે.
નિર્જલીકૃત લસણના ઉત્પાદનમાં ત્રીજું પગલું લસણની લવિંગ પસંદ કરવાનું છે.અલબત્ત, આ મૂળ વગરના નિર્જલીકૃત લસણના ટુકડા માટે છે.છાલ ઉતાર્યા પછી, લસણની લવિંગની ગુણવત્તા એક નજરમાં જોઈ શકાય છે.પહેલાં કોઈ મશીન ન હતું, લસણ ચૂંટવું પણ એક વિશાળ ટીમ હતી.હવે કલર સોર્ટર્સ છે, અને દરેક ફેક્ટરીમાં એક કરતાં વધુ છે.મશીન પસંદ કર્યા પછી, ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવા માટે તે જાતે જ ફરીથી પસંદ કરવામાં આવે છે.ત્યાં એક પથ્થર દૂર કરવાનું મશીન પણ છે, જે એવા સાધનો પણ છે જે તાજેતરના વર્ષોમાં જ ઉપલબ્ધ છે.
સામાન્ય રીતે ઉપરોક્ત પગલાંને નિર્જલીકૃત લસણના ટુકડાના ઉત્પાદનમાં પૂર્વ-સારવાર કહેવામાં આવે છે.આ પગલાં નિર્જલીકૃત લસણના ટુકડાઓની ગુણવત્તાને ખૂબ અસર કરે છે.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-19-2023